Ayurveda Friday - Grape Juice (Glögg)

Fredag betyder Ayurveda inspirerat recept. Idag "Vinterpunch" (nästan som vår glögg)
1 liter organisk röd druvsaft
6 kryddnejlika
Juice av en hel apelsin
3 kanelstänger
Tillsätt sharkara socker efter smak
Värm druvsaften med kryddorna i ca 30 minuter, låt den inte koka. Låt stå i 10 minuter och häll den genom en sil. Druvor sägs vara bra för matsmältningen, söt vilket balanserar både vata och pitta och ger också mycket energi. VPK drick i måttlig mängd som en förrätt, mellanmål eller efterrätt under helgdagarna som kommer!